Untitled-1
Resep Ayam Geprek Istimewa yang Pastinya Bikin Ketagihan

Resep Ayam Geprek Istimewa yang Pastinya Bikin Ketagihan

Resep Ayam Geprek Istimewa yang Pastinya Bikin Ketagihan resep ayam geprek istimewa Resep Ayam Geprek Istimewa yang Pastinya Bikin Ketagihan Resep Ayam Geprek Istimewa yang Pastinya Bikin Ketagihan

Resepku.meResep ayam geprek istimewa bisa anda coba untuk menambah variasi resep dengan bahan utama daging ayam segar sebagai sajian menu keluarga di rumah. Saat anda mencoba resep ayam geprek istimewa ini, anda nantinya hanya perlu menggoreng daging ayam dan membalurinya dengan bumbu ayam geprek. Bumbu ayam geprek inilah yang membuatnya beda dari masakan dengan bahan utama daging ayam lainnya.

Resep ayam geprek istimewa ini sebenarnya hampir sama dengan masakan ayam penyet ataupun ayam sambal korek. Bedanya, daging ayam dimemarkan dalam menu ayam geprek. Sajian kuliner ayam geprek istimewa ini memiliki cita rasa yang lezat, gurih, dan menggugah selera pastinya. Cita rasanya semakin nikmat lagi dengan adanya perpaduan sambal bawang ayam geprek yang pedas.

Baca:   Resep Ayam Kremes Tulang Lunak Presto Empuk Tidak Hancur

Resep Ayam Geprek Istimewa

Untuk anda para pecinta kuliner ayam, ada baiknya anda coba resep ayam geprek istimewa berikut ini.

Bahan Ayam Geprek

  • ayam potong segar ukuran tengah besar 1 kg
  • lada bubuk 1 sendok kecil
  • garam halus beryodium 1/2 sendok kecil
  • bubuk cabai
  • bawang putih halus 1 sendok kecil
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Geprek

  1. Daging ayam dibersihkan terlebih dahulu dan potong menjadi 8.
  2. Tempatkan ayam di wadah dan lumuri dengan garam halus, bawang putih, lada bubuk, dan bubuk cabai sampai rata.
  3. Anda bisa menyimpannya dalam kulkas terlebih dahulu supaya bumbunya meresap secara sempurna. Minimal 1 jam supaya daging ayam tidak hambar.
  4. Siapkan bahan adonan pencelup dan susunan tepungnya.
  5. Setelah didiamkan di kulkas, celupkan ke dalam adonan susunan cair sampai terendam sempurna.
  6. Balurkan dengan tepung kering. Bisa sedikit diremas dan balurkan sekali lagi sampai merata.
  7. Dengan satu susunan saja supaya tetap renyah dan tidak terlalu tidak tipis.
  8. Siapkan wajan penggorengan dan tambahkan banyak minyak (ayam harus terendam semuanya dan bisa melayang-layang saat digoreng supaya matang hingga dalam).
  9. Kemudian anda pukulkan ayam yang sudah diberi tepung tadi untuk membuang tepung yang berlebihan. Caranya kedua tangan memegang ayam dan pukulkan.
  10. Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan masak sampai warnanya kecoklatan.
  11. Angkat dan tiriskan.
Baca:   Resep Ikan Pindang Kuning Enak dan Kaya Gizi

Bahan Sambal Ayam Geprek

  • cabai rawit pedas 20 hingga 25 pcs
  • bawang putih ukuran tengah besar 6 pcs
  • garam beryodium
  • gula pasir secukupnya
  • kaldu ayam bubuk
  • minyak goreng panas

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek

  1. Cabai rawit dibersihkan menggunakan air mengalir.
  2. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
  3. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk ayam. Kemudian uleg sekali lagi sampai tercampur rata.
  4. Tambahkan sedikit minyak panas diatasnya.
  5. Ambil ayam dan geprek (memarkan) diatas sambal bawangnya.

Itulah resep ayam geprek istimewa yang bisa anda coba di rumah. Dengan resep yang mudah, anda jangan ragu mencobanya.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Ayam Geprek Istimewa yang Pastinya Bikin Ketagihan | Bundaku | 4.5

Leave a Reply