Untitled-1
Bumbu Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Mudah Dibuat

Bumbu Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Mudah Dibuat

Resepku.me – Sebagian besar masyarakat Indonesia tidak bisa menolak jika diminta untuk mencicipi olahan seafood. Dengan cita rasa tersendiri, seafood memiliki banyak penggemar. Adapun salah satu olahan seafood yang banyak diidolakan para pecinta kuliner di Tanah Air ialah udang asam manis. Bumbu udang asam manis ini memang pas di lidah masyarakat Indonesia. Bumbu asam manis itu sendiri juga sering melengkapi olahan seafood cumi, ikan, dan menu masakan lainnya.

Bumbu Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Mudah Dibuat bumbu udang asam manis Bumbu Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Mudah Dibuat Bumbu Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Mudah Dibuat

Tak hanya lezat, resep dan bumbu udang asam manis juga dikenal berkat kandungan gizi yang ada di dalamnya. Olahan seafood ini menyimpan nilai gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh. Udang asam manis ini memiliki kandungan protein yang tinggi, omega-3, kalsium, dan zat lain yang penting bagi tubuh, khususnya untuk pertumbuhan sel-sel yang ada di dalam tubuh. Dengan banyaknya manfaat olahan seafood udang asam manis ini, tak ada salahnya anda menyajikan masakan ini untuk disantap bersama keluarga. Dijamin keluarga anda suka. Terlebih lagi, kesehatan anggota keluarga anda tetap bisa terjaga dengan baik.

Baca:   Bumbu Sop Iga Sapi Bening Enak dan Menyehatkan

Bumbu Udang Asam Manis

Saat anda ingin memasak udang asam manis, anda tentu saja juga harus meracik bumbunya. Dalam membuat bumbu udang asam manis, anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini.

Bahan:

  • 5 sdm saus tomat
  • 5 sdm saus sambal
  • 1 bawang bombay (iris tipis)
  • 1 buah tomat (belah empat)
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • lada bubuk secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • garam secukupnya

Resep Udang Asam Manis

Setelah anda mengetahui bahan untuk membuat bumbu udang asam manis, anda bisa lanjut membuat udang asam manis. Berikut caranya.

  1. Siapkan udang sebanyak 500 gram. Lalu kupas udang tersebut dan potong bagian kepalanya.
  2. Goreng udang yang telah anda bersihkan sampai matang. Jika sudah matang, udang ditiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
  3. Panaskan sedikit minyak untuk digunakan menumis bawang bombay sampai aromanya harum.
  4. Langkah selanjutnya, anda masukkan bumbu halus ke dalam tumisan bawang bombay yang anda olah tersebut. Kemudian tambahkan saus tomat, tomat, dan saus sambal. Tambahkan juga sedikit air dan biarkan hingga mendidih.
  5. Anda masukkan udang ke dalam bumbu yang sudah anda siapkan dan aduk merata.
  6. Masak udang sampai bumbu meresap serta matang.
  7. Jika sudah matang, segera angkat udang tersebut dan sajikan bersama nasi putih hangat.
Baca:   Resep Kentang Balado Sambal Merah Pedas yang Kering dan Renyah

Udang asam manis ini akan terasa sangat nikmat apabila dikonsumsi saat masih hangat-hangatnya. Cara membuat udang asam manis ini cukup mudah dilakukan, tak terkecuali pemula. Maka dari itu, anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Anda akan semakin diuntungkan lagi karena bahan-bahan yang digunakan tidaklah banyak dan mudah ditemukan.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Bumbu Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Mudah Dibuat | Bundaku | 4.5

Leave a Reply