Untitled-1
Resep Terong Balado Pedas yang Praktis nan Lezat

Resep Terong Balado Pedas yang Praktis nan Lezat

Resep Terong Balado Pedas yang Praktis nan Lezat Resep terong balado Resep Terong Balado Pedas yang Praktis nan Lezat Resep Terong Balado Pedas yang Praktis nan Lezat

Resepku.me – Meskipun terong bukan termasuk sayuran yang favorit namun bukan berarti terong tidak bisa dirubah menjadi makanan yang lezat dan nikmat. Ada banyak sekali jenis masakan yang menggunakan terong sebagai bahan dasar atau bahkan bahan utamanya. Salah satu masakan dengan bahan terong dengan cita rasa yang lezat dan gurih adalah terong balado.

Terong balado bisa menjadi salah satu menu utama bagi keluarga anda dengan tambahan cita rasa yang pedas dan gurih. Masakan yang satu ini bisa menjadi menu sehari-hari dengan rasa yang enak, lezat dan sangat unik saat dimulut. Rasa pedas dari bumbu balado akan lumer dengan terong dan menjadikan perpaduan rasa yang sangat lezat.

Berikut Bahan dan Cara Membuat Resep Terong Balado pedas yang Lezat

> Bahan-bahan resep terong balado

– 10 buah terong ungu
– 12 siung bawang merah
– 8 siung bawang putih diiris tipis-tipis
– 2 sdt terasi
– Cabe rawit secukupnya
– 8 buah cabai merah
– 2 lembar daun salam
– 2 ruas lengkuas
– 2 ruas jahe
– 2 batang serai
– Minyak secukupnya
– Garam secukupnya
– 4 buah tomat yang dipotong-potong
– 2 sdm gula putih

> Cara membuat terong balado rasa pedas dan lezat:

1. Langkah pertama membuat resep Terong balado siapkan dulu terong yang dicuci hingga bersih kemudian potong-potong dengan arah yang melintang.
2. Panaskan minyak pada wajan kemudian masukkan terong yang sudah diiris tadi. Goreng hingga matang dan tiriskan.
3. Siapkan bawang merah, bawang putih, terasi dan cabai kemudian haluskan.
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut di minyak yang sudah panas.
5. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam dan jahe.
6. Tambahkan juga garam dan gula sambil terus diaduk hingga cita rasa sesuai yang diinginkan.
7. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong.
8. Kemudian masukkan terong yang sudah digoreng tad. Aduk-aduk hingga merata dan masak terus hingga bumbu meresap.
9. Jika sudah matang kemudian angkat masakan tersebut.
10. Terong balado pedas yang lezat siap untuk disajikan.

Selesai sudah resep terong balado nya, semoga mudah untuk anda praktekan, ragam masakan nusantara sangatlah banyak, mari kita lestarikan dengan cara mengolahnya untuk keluarga kita…

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Terong Balado Pedas yang Praktis nan Lezat | Bundaku | 4.5

Leave a Reply