Untitled-1
Resep Lemper Bakar Isi Daging Ayam yang Enak

Resep Lemper Bakar Isi Daging Ayam yang Enak

Resep Lemper Bakar Isi Daging Ayam yang Enak Resep Lemper Resep Lemper Bakar Isi Daging Ayam yang Enak Resep Lemper Bakar Isi Daging Ayam yang Enak

Resepku.me – Mungkin anda sudah sangat sering mendengar tentang salah satu jenis panganan yang khas dari daerah jawa yang bernama kue lemper. Kue tradisional lemper ini sendiri masih sangat lestari sampai kini bahkan di beberapa daerah di Jawa, kue lemper juga telah menjadi salah satu hidangan wajib yang harus ada untuk menyuguhi kepada para tamu undangan kala sedang menggelar suatu acara atau pun ketika sedang ada hajatan penting, mulai dari acara hajatan pernikahan sampai dengan beragam macam hajatan yang lainnya. Kue lemper sendiri terbuat dari perpaduan beras ketan yang pada umumnya berisi dengan abon maupun isian yang lainnya ini kini juga mulai ada variasi yang lainnya, yaitu lemper bakar. Bagi anda yang belum pernah mencicipinya dan cukup penasaran dan ingin sekali membuat kue lemper bakar yang satu ini, simak bagaimana cara membuat resep lemper bakar di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep lemper :

–      1,5 kg beras ketan

–      2 butir kelapa, ambil santannya dan panaskan

–      6 lembar daun pandan

–      6 lembar daun jeruk purut

–      2 sendok teh garam

–      daun pisang untuk membungkus secukupnya

Bahan isian dalam Resep lemper bakar :

–      1 kg daging ayam, rebus dan suwir-suwir

–      ½ butir kelapa, ambil santannya

–      10 siung bawang merah, haluskan

–      10 siung bawang putih, haluskan

–      10 butir kemiri, haluskan

–      2 sendok teh garam

–      2 sendok teh lada halus

–      4 sendok makan gula pasir

–      8 lembar daun jeruk purut

–      minyak goreng secukupnya

Cara membuat resep lemper bakar:

  1. Pertama tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan suwiran ayam, garam, lada bubuk, gula pasir, santan serta daun jeruk, masak sampai bumbu meresap dan sisihkan.
  2. Lalu beras ketan direndam selama 1 jam, tiriskan dan kukus sampai keket dan sisihkan.
  3. Campur garam, santan, daun jeruk purut dan masak hingga mendidih, kemudian masukkan beras ketan aduk sampai rata kemudian kukus kembali sampai matang.
  4. Siapkan daun pisang dan ambil beras ketan dan isi dengan isian lemper kemudian bungkus dan bakar atau panggang sambil diolesi minyak, setelah matang resep lemper bakar istimewa siap disajikan.
Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Lemper Bakar Isi Daging Ayam yang Enak | Bundaku | 4.5

Leave a Reply