Untitled-1
Resep Kebab Turki Isi Ayam Sederhana yang Lembut dan Praktis

Resep Kebab Turki Isi Ayam Sederhana yang Lembut dan Praktis

Resep Kebab Turki Isi Ayam Sederhana yang Lembut dan Praktis Resep Kebab Resep Kebab Turki Isi Ayam Sederhana yang Lembut dan Praktis Resep Kebab Turki Isi Ayam Sederhana yang Lembut dan Praktis

Resepku.me – Kebab merupakan salah satu makanan pengganjal yang seringkali digemari oleh masyarakat tanpa mengenal usia, khususnya untuk anak remaja. Makanan kebab ini bisa makan dimana pun dan kapanpun saat perut sudah mulai keroncongan. Cara membuat kebab sendiri seringkali menggunakan olahan daging untuk isiannya. Sehingga bagi orang yang tidak menyukai daging akan sulit untuk menikmati kelezatan dari kebab yang dikenal kebab turki ini. Tapi sekarang anda tidak usah khawatir karena dalam artikel berikut akan diberikan resep kebab yang praktis dengan isian daging ayam sehingga bagi anda yang tidak suka sapi, anda bisa menggantinya dengan ayam. Nah, semakin penasaran bukan seperti apa cara membuat dan resep kebab daging ayam ini dibuat? Bagi yang penasaran dan ingin mencobanya, anda bisa siapkan bahan dan ikuti step langkahnnya. (baca juga: Resep Daging Teriyaki Paprika yang Enak dan Empuk)

Bahan membuat kulit kebab :

  • Tepung terigu 500 gram
  • Minyak untuk olesan 2 sendok makan
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Air 300 ml
  • Garam 1 sendok teh

Bahan ayam untuk resep kebab:

  • Daging ayam giling 500 gram
  • Bawang putih, dicincang kasar 4 siung
  • Bawang bombay, cincang halus 2 siung
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam 2 sendok teh
  • Pala bubuk 1 sendok teh
  • Minyak goreng 4 sendok makan

Bahan pelengkap :

  • Daun selada, iris halus 200 gr
  • Mayonnaise 150 gr
  • Saus tomat 150 gr
  • Tomat 4 buah, bersihkan bijinya, potong kecil-kecil

Cara membuat resep kebab daging ayam :

> KULIT KEBAB

  1. Pertama uleni tepung terigu dengan ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
  2. Lalu tambahkan garam dan minyak, uleni kembali sampai licin.
  3. Kemudian diamkan selama 30 menit dan sisihkan.

> ISIAN AYAM

  1. Untuk membuat olahan daging ayam untuk kebab, semua bahan untuk ayam ditumis sampai harum.
  2. Masukkan daging ayam yang sudah di giling dan diaduk perlahan sampai berubah warna.
  3. Tambahkan pala bubuk, gula pasir, dan merica bubuk, kemudian diaduk sampai rata. Masukkan air, aduk perlahan hingga bumbu meresap dan matang.
  4. Angkat dan sisihkan.

> ADONAN KULIT

  1. Sedangkan untuk adonan kulitnya cara membuatnya siapkan meja kayu atau lemper kayu, kemudian diatas meja taburi sedikit tepung.
  2. Setelah itu adonan dibagi menjadi 15 sampai 20 bagian dengan bentuk bulat.
  3. Ambil satu adonan, kemudian di pipihkan atau giling sampai tipis berbentuk bulat dengan diameter kurang lebih diameter 20 cm. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang lainnya.
  4. Panaskan wajan anti lengket kemudian olesi dengan minyak secukupnya
  5. Adonan yang sudah di giling diletakkan diatasnya, kemudian ditunggu 1 menit hingga adonan matang. Setelah terlihat matang dibalik dan biarkan kembali hingga 1 menit agar matang juga, setelah itu kemudian angkat dan sisihkan.
  6. Lakukan cara yang sama dengan sisa adonan lainnya.

Penyajian:

  1. Untuk menyajikan resep kebab daging ayam, anda bisa ambil selembar kulit kebab yang sudah matang tadi, kemudian beri selada, ayam, tomat, mayonaise, dan juga saus tomat masukkan.
  2. Lipat seperti berbentuk contong atau seperti kebab. Sajikan di atas piring
  3. Kebab daging ayam siap untuk disantap.

Kebab ini akan lebih enak disantap dalam posisi hangat, sehingga anda bisa membuat isian dan kulitnya dulu. Nah saat akan menyajikan kebab pada tamu maupun keluarga, anda bisa menghangatkannya di oven atau wajan anti lengket dengan cara yang sama seperti cara dalam membuat resep kebab di atas. Selamat mencoba dan menikmati.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Kebab Turki Isi Ayam Sederhana yang Lembut dan Praktis | Bundaku | 4.5

Leave a Reply