Untitled-1
Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Bakar Sederhana

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Bakar Sederhana

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Bakar Sederhana Resep Otak-otak Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Bakar Sederhana Resep Otak otak Ikan Tenggiri Bakar Sederhana

Resepku.me – Otak-otak adalah salah satu jenis makanan yang bisa anda pilih menjadi makanan pilihan untuk camilan atau juga sering disebut sebagai makanan ringan. Rasanya yang enak dan cara pembuatan yang cepat pastinya membuat otak-otak menjadi makanan yang sangat nikmat untuk dinikmati bersama keluarga ataupun saat bersama teman.

Salah satu jenis otak-otak yang sangat sering digunakan menjadi bahan untuk membuat resep otak-otak adalah otak-otak ikan tenggiri. Bahan yang satu ini menjadi bahan yang paling sering digunakan sebab bahan yang satu ini adalah bahan yang paling sering dan paling mudah untuk ditemukan. Dengan kemudahan itu pastinya anda tak perlu bingung untuk menemukan resep otak-otak ikan tenggiri.

Berikut Bahan dan Cara membuat Resep Otak-otak Tenggiri yang Lezat dan Gurih

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Resep Otak-otak bakar

> 4 ekor ikan tenggiri ukuran kecil
> 6 buah es batu kotak-kotak kecil dari kulkas
> 4 butir putih telur
> 250 ml santan kental
> 300 gr sagu cap tani
> 6 siung bawang putiih
> 14 siung bawang merah
> 4 sdt garam
> 3 sdt gula
> 10 batang daun bawang, diris kotak-kotak
> Daun pisang secukupnya
> Bumbu gado-gado siap pakai

Cara membuat Resep otak-otak tenggiri yang lezat dan enak

1. Pertama-tama proses terlebih dahulu ikan trenggling dan es batu. Blender hingga halus kemudian sisihkan kedalam mangkok ukuran besar.
2. Haluskan bawang hingga sangat halus kemudian masukan ke adonan ikan bersama dengan putih telur yang sudah disiapkan tadi. Aduk-aduk terus hingga merata.
3. Tambahkan santan, tepung sagu, gula, garam dan daun bawang kemudian aduk hingga merata.
4. Saat adonan sudah dirasa pas kemudian bungkus dan kukus adonan diatas Teflon dengan suhu yang besar.
5. Setelah itu panggang otak-otak yang sudah terbungkus rapi diatas Teflon dengan api yang sedang.
6. Tunggu hingga kulit pisang menjadi agak gosong dan wangi.
7. Otak-otak sudah siap untuk dihidangkan.
8. Sajikan bersama dengan saus atuapun bumbu sesuai dengan selera.

Demikian resep otak-otak ikan yang bisa kami sampaikan semoga bisa membantu ibu-ibu yang sedang mencari atau sedang belajar mengenai resep otak-otak ikan ini, selain rasanya yang lezat kandungan proteinnya yang tinggi karena terbuat dari ikan tenggiri, selamat mencoba.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Bakar Sederhana | Bundaku | 4.5

Leave a Reply