Untitled-1
Resep Gudeg Basah Sederhana Khas Jogja yang Enak dan Patut Dicoba

Resep Gudeg Basah Sederhana Khas Jogja yang Enak dan Patut Dicoba

Resep Gudeg Basah Sederhana Khas Jogja yang Enak dan Patut Dicoba Resep Gudeg Resep Gudeg Basah Sederhana Khas Jogja yang Enak dan Patut Dicoba Resep Gudeg Basah Sederhana Khas Jogja yang Enak dan Patut Dicoba

Resepku.me – Gudeg adalah salah satu makanan khas Jogja yang memiliki cita rasa yang khas. Rasanya yang manis, enak dan lezat menjadi ciri khas dari makanan ini. Tak jarang bahkan orang dari seluruh penjuru Indonesia pergi ke Yogyakarta hanya untuk membeli gudeg dan merasakan gudeg.

Padahal sebenarnya cara untuk membuat dan juga bahan-bahan yang dibutuhkan untuk gudeg tidak sulit dan gampang untuk ditemukan. Jadi, jika anda ingin membuat gudeg anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan anda bahkan tak perlu repot-repot untuk ke Jogja hanya demi untuk mencicipi gudeg saja. Dengan cara yang mudah anda bisa langsung membuatnya sendiri dan bisa anda nikmati kapanpun dirumah bersama keluarga.

Bahan-bahan untuk Resep gudeg

– 2 kg nangka muda, iris kasar atau berbentuk balok
– 4 lmbr daun salam
– 2 ruas lengkuas, memarkan
– 2 butir kelapa yang dibuat menjadi santan
– 6 lmbr daun jati muda
– Air secukupnya

Bahan Bumbu Halus

– 8 buah butir kemiri
– 6 siung bawang putih
– 1 sdt ketumbar
– 20 buah bawang merah
– 500 gr gula merah
– Garam secukupnya
– Terasi secukupnya

Bahan pelengkap untuk Resep Gudeg Jogja Sederhana

– 1 kg daging ayam, iris-iris
– 6 butir telur ayam yang sudah direbus lalu dikupas, bisa utuh atau bisa juga dipotong menjadi 2 bagian

Cara membuat resep gudeg basah yang Lezat dan Nikmat

1. Rebus nangka muda bersama dengan daun jati yang sudah disiapkan. Tunggu hingga nangka menjadi empuk lalu tiriskan.
2. Siapkan panci kemudian tuangkan santan setengah takaran saja. Masukan juga bumbu halus, daging ayam yang sudah diiris-iris dan juga nangka muda yang sudah direbus tadi. Diamkan dalam keadaan direbus.
3. Setelah selang beberapa menit kemudian masukan lengkuas dan daun salam. Rebus kembali hingga santan menjadi kering.
4. Masukan telur rebus dan santan yang masih tersisa setengah tadi. Rebus dan tunggu lagi hingga santan menjadi kering.
5. Gudeg pun siap untuk dinikmati.

Bagi yang suka makanan dengan rasa manis, mungkin resep gudeg jogja sederhana ini adalah masakan yang pas untuk memuaskan nafsu makan anda, mudah dan bahan dasarnya pun ada di pasar tradisional.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Gudeg Basah Sederhana Khas Jogja yang Enak dan Patut Dicoba | Bundaku | 4.5

Leave a Reply