Untitled-1
Resep Acar Kuning Timun Wortel Matang Praktis

Resep Acar Kuning Timun Wortel Matang Praktis

Resep Acar Kuning Timun Wortel Matang Praktis Resep Acar Kuning Resep Acar Kuning Timun Wortel Matang Praktis Resep Acar Kuning Timun Wortel Matang Praktis

Resepku.me – Acar adalah salah satu bahan masakan pelengkap yang kerap disajikan dalam berbagai macam acara. Karena bentuk, dan rasanya yang special membuat semua orang selalu menunggu masakan yang satu ini. Tak hanya itu, memasak acar pun cukup mudah dan sederhana. Apalagi kandungan dalam acar sangat banyak seperti wortel, dan timun kaya akan nutrisi gizi baik bagi tubuh Anda.

Selain itu, bahan masakan dari khas Indonesia ini mengundang cita rasa yang berbeda. Aroma yang lezat dan enak membuat lidah orang Indonesia merasakan sensasi yang berbeda. Acar juga merupakan jenis makanan yang awet dengan tambahan cuka dan garam. Anda dapat membuat acar mentah yang biasa disajikan bersama sup ayam. Namun jika Anda ingin membuat acar yang special akan bunda sajikan resep  acar kuning praktis. (baca juga: Resep Ikan Bumbu Kuning Pedas Tanpa Santan)

Resep Acar Kuning Timun Praktis

Bahan untuk membuat Acar Kuning Timun Wortel
• 3 buah ketimun
• 3 buah wortel
• 100 gr buncis
• 10 cabai merah rawit
• 2 sdm cuka
• 2 sdt garam halus
• 10 bawang merah, dikupas potong jadi dua/biarkan utuh
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak goreng
• Air secukupnya

Bahan bumbu-bumbu yang dihaluskan
• 3 bawang putih
• 3 bawang merah
• 5 butir kemiri
• 1 cm ruas jahe
• 1 cm ruas kunyit
• 1 cm ruas lengkuas
• 4 cabai merah

Cara Membuat Resep acar kuning matang :
1. Kupas ketimun, lalu potong ujung ketimun hingga terbelah menjadi dua memanjang. Keluarkan bijinya, kemudian potong kecil sebesar korek api kira-kira 1 cm.
2. Kupas wortel, lalu belah menjadi dua. Potong kecil sebesar korek api sekitar 1 cm.
3. Cabai merah, bawang merah dipotong menjadi dua/tiga bagian.
4. Siapkan wajan dan minyak goreng. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma yang harum.
5. Masukan ketimun, wortel, dan buncis yang sudah dipotong. Aduk hingga merata sampai bumbunya meresap.
6. Lalu masukan cabai merah, bawang merah, dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
7. Tambahkan gula pasir, garam dan cuka untuk penambah rasa lezat. Masak hingga sayuran menjadi empuk dan rasa yang pas. Lalu angkat.
8. Acar kuning special siap disajikan.

Nah inilah resep Acar Kuning Timun Sederhana yang bisa Anda nikmati bersama keluarga. Acar kuning juga bisa menjadi pelengkap masakan Anda di rumah. Selamat menikmati.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Acar Kuning Timun Wortel Matang Praktis | Bundaku | 4.5

Leave a Reply