Untitled-1
Resep Ote ote Udang Spesial yang Empuk

Resep Ote ote Udang Spesial yang Empuk

Resep Ote ote Udang Spesial yang Empuk Resep Ote ote Resep Ote ote Udang Spesial yang Empuk Resep Ote ote Udang Spesial yang Empuk

Resepku.me – Udang merupakan bahan olahan khas nusantara yang berasal dari laut atau pantai. Keberadaan udang sebagai bahan olahan jajanan Indonesia memberikan inovasi unik bagi Nusantara. Tak hanya itu, kandungan gizinya seperti, vitamin, protein dan mineral bermanfaat sebagai antioksidan untuk menjaga kesehatan kekebalan tubuh Anda. Nah bagi Anda yang sedang menjalani diet dengan rendah kalori, bisa mengkonsumsi udang sebagai bahan olahan masakan di rumah.

Selain itu, seafood ini bisa dibuat menjadi bahan jajanan Nusantara Ote-Ote. Pada umumnya, jajanan khas ini terlihat memang seperti bakwan. Ote-Ote ini adalah salah satu cemilan khas dari Surabaya. Jika Anda berkunjung ke Surabaya jangan lupa untuk mencicipi jajanan Nusantara Ote-Ote ini. Nikmati dengan kopi atau teh hangat pasti akan memberikan sensansi baru.

Cita rasa udang di dalamnya memberikan rasa nikmat, gurih, dan lezat. Anda pun juga bisa membuat sendiri di rumah. Membuatnya pun cukup mudah dan sederhana. Berikut bunda sajikan resep jajanan nusantara Ote-ote.

Resep Ote Ote Spesial dan Empuk

Bahan untuk membuat Resep Ote-Ote udang

• 75 gram udang api-api, bersihkan dan buang kaki serta sungutnya
• 25 gram tepung beras
• 150 gram tepung terigu
• ¼ sdt baking powder
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 tangkai daun seledri, iris tipis
• 150 gram wortel, potong seperti korek api
• 1 butir telur ayam
• 75 gram tauge
• 125 ml Air bersih
• Minyak goreng

Bahan bumbu-bumbu yang dihaluskan

• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1¼ sdt garam halus
• ½ sdt gula pasir
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah

Cara membuat Resep Ote ote porong:
1. Siapkan wadah seperti mangkok agak besar, lalu masukan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang sudah dihaluskan serta air kemudian campurkan adonan. Aduk hingga merata
2. Tambahkan telur, daun seledri, tauge, wortel dan daun bawang. Kocok dan aduk hingga merata sempurna.
3. Siapkan wajan dan minyak goreng lalu panaskan. Masukan adonan dengan menggunakan sendok sayur.
4. Letakkan udang di atas adonan. Lalu goreng hingga matang.
5. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Kemudian angkat dan sisihkan.
6. Jajanan Ote-Ote siap disajikan.

Nah inilah resep ote ote jajanan khas Surabaya yang bisa Anda nikmati bersama keluarga. Jajanan khas ini akan menemani masakan cemilan di rumah. Selamat menikmati.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Ote ote Udang Spesial yang Empuk | Bundaku | 4.5

Leave a Reply