Untitled-1
Cara Membuat Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki Sederhana

Cara Membuat Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki Sederhana

Cara Membuat Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki Sederhana Resep Chicken Katsu Cara Membuat Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki Sederhana Cara Membuat Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki Sederhana

Resepku.me – Sajian hidangan makanan yang terbuat dan diolah ala Jepang memang membuat lidah selalu ingin bergoyang untuk terus menyantapnya. Selain masakan Korea, masakan Jepang juga sering menjadi menu favorite khususnya di Indonesia. Berburu kuliner masakan dengan berbagai cara dan resep, serta bumbu yang khas ini akan menambah ilmu pengetahuan anda tentang sajian nusantara didalam negeri maupun diluar negeri. Mencicipi hidangan ala Jepang yang paling enak dan banyak disukai selain teriyaki, anda wajib cona resep chicken katsu yang renyah, empuk dan crunchi. Jika anda lihat di restaurant atau tempat makan ala Jepang, disana akan ada banyak sekali menu hidangan makanan yang diolah dengan menggunakan daging. Begitu juga dengan chicken katsu ini, resep ini diolah dengan menggunakan daging ayam bagian dada sehingga rasanya akan sangat enak dan empuk saat dilidah. Nah, bagi yang kepengen nyoba di rumah untuk buat sendiri dan mengkreasikan masakan anda, silahkan baca resep berikut, siapkan bahan dan ikuti step by langkahnya.

Bahan utama dalam membuat resep chicken katsu yang renyah dan empuk:

  • pilih daging dada ayam yang berkualitas, ambil 1 potong
  • bubuk merica 1/2 sendok teh
  • garam, secukupnya
  • penyedap rasa 1/4 sendok teh
  • perasan air jeruk lemon 2 sendok makan
  • telur 1 butir
  • susu cair 3 sendok makan
  • tepung terigu berprotein 6 sendok makan
  • tepung roti kasar 200 gram

Cara membuat resep chicken katsu sederhana :

  1. Langkah pertama untuk membuat resep chicken katsu ala jepang di rumah, anda bisa siapkan dahulu semua bahan yang dibutuhkan tanpa ada yang tertinggal.
  2. Langkah selanjutnya, pipihkan daging ayam bagian dada yang sudah dipilih dengan pakai palu seperti untuk membuat steak di pukul-pukul. Setelah daging sudah pipih, lumuri daging dengan memakan bumbu seperti perasan jeruk nipis, garam, penyedap rasa dan sedikit merica bubuk (jika suka pedas). Lalu diamkan ayam selama kurang lebih 30 menit.
  3. Siapkan wadah, campurkan susu cair dengan telur ayam, aduk hingga rata dan sisihkan.
  4. Setelah 30 menit, lumuri ayam dengan tepung terigu, kemudian masukkan ke kocokan telur kemudian gulingkan ayam ke adonan tepung roti yang sudah disiapkan.
  5. Setelah ayam sudah terbaluti tepung roti secara rata, masukkan ayam kedalam freezer, diamkan selama kurang lebih 30 menit supaya tepung roti menempel dengan kuat.
  6. Setelah 30 menit lamanya, ambil ayam dna goreng dengan minyak yang panas. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan tapi jangan gosong.
  7. Setelah sudah kuning, angkat dan Resep chicken katsu sederhana siap hidangkan.

Ayam katsu adalah hidangan yang sering disukai anak-anak. Untuk membuat makanan ayam katsu dengan resep chicken katsu saus teriyaki di atas buat anak-anak, anda bisa tidak menambahkan merica supaya ayam tidak terasa pedas. Sedangkan untuk orang dewasa itu terserah anda, dan jika ingin lebih pedas, anda bisa memberikan lebih banyak merica. Penyajian chicken katsu akan lebih nikmat jika anda menyajikannya dengan ditemani saus sambal, atau yang lainnya yang disukai. Hidangan di atas wajib anda coba, sehingga anda bisa merasakan apakah rasanya benar-benar nikmat dan bisa disajikan sebagai menu lain dari hidangan ditiap harinya.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Cara Membuat Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki Sederhana | Bundaku | 4.5

Leave a Reply