Resepku.me – Buah pisang memang sangat istimewa karena termasuk ke dalam salah satu makanan yang paling sering dikonsumsi oleh banyak orang di seluruh penjuru dunia. Dalam sebuah penelitian menyebutkan bahwa buah pisang ini kaya vitamin b6, mengandung 75% air, 0,6% lemak serta 1,3% protein. Pisang juga mengandung potasium dan karbohidrat dengan jumlah yang mencukupi serta banyak kandungan zat lain yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Buah pisang bisa dikonsumsi langsung atau dijadikan beragam panganan lezat, salah satunya adalah diolah menjadi kue pisang molen. Anda penasaran bagaimana cara membuat resep pisang molen ini? Simak panduan singkat membuat pisang molen berikut ini.
Cara membuat resep pisang molen renyah dan gurih
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat resep pisang molen:
– 15 buah pisang raja
– 500 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 150 gram margarin
– 150 gram gula pasir
– 2 sendok teh baking powder
– 2 sendok teh air es
– minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat resep pisang molen renyah gurih :
- Pertama buat kulitnya dahulu, tepung terigu diayak agar tak menggumpal, campur dengan gula dan baking powder, tambahkan margarin serta kocokan telur aduk sampai adonan kalis.
- Selanjutnya tambahkan air es, uleni sampai rata dan diamkan selama 20 menit
- Selanjutnya giling adonan menggunakan gilingan mie maupun molen sampai tipis, ulangi beberapa kali, buat memanjang dengan ukuran lebar sekitar 2 cm.
- Kemudian lilitkan adonan tersebut pada pisang yang telah disiapkan, lakukan sampai adonan dan pisang habis
- Selanjutnya goreng dengan minyak panas
- Pisang molen lezat siap dinikmati
Resep pisang molen bandung renyah gurih ini sangat mudah dibuat, selain rasanya yang sangat enak panganan ini tentu juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Kandungan beragam vitamin dan mineral yang diikandungnya sangat bermanfaat untuk kesehatan, kandungan tersebut antara lain adalah vitamin b6, mangan, vitamin c, kalium, serat, protein, magnesium, folat, riboflavin, niacin, vitamin a dan besi.
