Untitled-1
Resep Kue Putu Bambu dari Tepung Beras - Resep Kue | Resepku.me

Resep Kue Putu Bambu dari Tepung Beras

Resep Kue Putu Bambu dari Tepung Beras  Resep Kue Putu Bambu dari Tepung Beras Resep Kue Putu Bambu dari Tepung Beras

Resepku.me – kue putu atau puthu merupakan kuliner khas bangsa indonesia. Bukan hanya itu kue puthu juga mempunyai rasa yang khas. Kue puthu ini mempunyai rasa yang nikmat karena kue ini terbuat dari tepung beras dengan butiran butiran yang kasar dan di dalamnya terdapat gula merah yang jika kita gigit mampu membuat lidah kita bergoyang dengan rasanya yang nikmat.

Kue puthu banyak di jajakan di seluruh area nusantara. Para pengemar kue putu ini tidak pernah merasa kecewa dengan inovasi inovasi rasa baru dari kue putu ini sendiri. Anda sebenarnya juga bisa membuat kue putu sendiri dirumah. Sebenarnya caranya cukup mudah untuk membuat kue putu ini. Berikut bunda berikan resep kue putu :

Bahan untuk membuat kue putu :

– tepung beras kering sebanyak 400 gram

– gula merah, iris tipis sebanyak 125 gram

– air yang sudah matang sebanyak 300 ml

– garam sedikit saja yaitu sebanyak 1 sendok teh

– pandan sebanyak 2 lembar ( untuk penyedap rasa )

– pewarna hijau sebanyak 1 sedok makan

– kelapa parut, kukus dengan sedikit garam kira kira sebanyak 150 gram

Cara membuat kue putu :

-rebuslah air bersama dengan pandan dan juga pewarna hijau sampai air yang anda rebus mendidih. Setelah mendidih angkat dan diamkan sampai hangat. Setelah hangat masukan sedikit demi sedikit tepung beras sambil tetap anda aduk aduk terus, dan jika sudah berbentuk seperti butiran butiran anda diamkan dahulu.

-siapkan saringan yang kasar. Kemudian masukan adonan diatas ke dalam saringan kasar tersebut. Gosok gosok hingga adonan berbentuk seperti butiran halus kemudian tampung dahulu.

-ambilah cawan 30 ml. Beri cawan dengan sedikit tepung agar tidak lengket. Anda masukan adonan diatas ke dalam cawan tersebut. Lubangi bagian tengahnya dengan menggunakan jari anda untuk nanti di beri isi gula merah. Tutup kembali lubangnya menggunakan tepung tapi jangan ditekan. Cukup anda ratakan saja.

-lalu anda balik cetakan diatas loyang datar yang telah dialasi dengan daun pisang. Jangan meletakan cetakan berdekatan karena nanti akan lengket satu sama lain.

-kukus dengan api yang panas selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan hidangkan kue putu ini selagi masih hangat.

Anda juga dapat menambahkan potongan kelapa pada kue putu yang baru saja anda buat. Agar kue tersebut lebih nikmat dan gurih. Sajika ketika anda bersama dengan keluarga tercinta. Demikian resep kue putu. Selamat mencoba dirumah dan terima kasih.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Kue Putu Bambu dari Tepung Beras | Bundaku | 4.5

Leave a Reply