Untitled-1
Resep Kue Dorayaki yang Lembut dan Sederhana ala Farah Quinn - Resep Kue | Resepku.me

Resep Kue Dorayaki yang Lembut dan Sederhana ala Farah Quinn

Resep Kue Dorayaki yang Lembut dan Sederhana ala Farah Quinn  Resep Kue Dorayaki yang Lembut dan Sederhana ala Farah Quinn Resep Kue Dorayaki yang Lembut dan Sederhana ala Farah Quinn
Resepku.me
– pernahkah anda melihat film kucing imut berwarna biru dari jepang? ya,doremon namanya. Tapi kita tidak akan membahas mengenai doraemon akan tapi makanan kesukaanya. Apa anda ingat makanan kesukaanya?. doraemon menyukai makanan dorayaki. Kue Dorayaki bukan hanya sebatas di film saja melainkan makanan ini benar adanya. Dorayaki berasal dari jepang. Makanan ini memiliki bentuk yang sama dengan apem di indonesia yang membedakan hanyalah isinya. Kalau apem di indonesia tidak menggunakan isi, sedangkan kue dorayaki menggunakan isian. Isian kue dorayaki sendiri bermacam macam tergantung dengan selera masing masing. Bisa kita isi dengan keju, coklat, selai, dan masih banyak lagi. Sehingga dorayaki ini sangatlah lezat untuk kita nikmati.

Pembuatan dorayaki itu sendiri sebanrnya hampir sama dengan pembuatan mertabak dan pancake. Keduanya memiliki tekstur yang sama yaitu jika kita kunyah terasa lembut saat masuk ke mulut kita. penasaran bagaimana cara membuatnya? langsung saja anda simak resep kue dorayaki berikut :

Bahan membuat kue dorayaki :

  • seperti halnya membuat suatu mertabak. Siapkan tepung terigu sebanyak 150 gram dengan kandungan protein sedang.
  • Garam beryodium sebanyak setengah sendok teh.
  • Margarin secukupnya karena untuk olesan kue dorayakinya.
  • Gula pasir putih sebanyak tiga sendok makan.
  • Susu cair sebanyak 175 ml.
  • Telur ayam kampung sebanyak 2 pcs.
  • Mentega tawar sebanyak 35-40 gram. Anda Lelehkan mentega sampai cair.
  • Baking powder sebanyak satu sendok teh.
  • Bahan untuk membuat isian keju adalah sebanyak 50 gram keju parut dan susu kental manis secukupnya, bisa juga anda ditambahkan kacang sangrai matang yang sudah dipotong kecil kecil dan coklat butir.

Cara membuat resep kue dorayaki :

  • campurkan tepung terigu bersama dengan gula, garam dan juga baking soda. Anda aduk hingga benar benar tercampur secara merata.
  • tuangkan mentega sedikit demi sedikit sambil anda aduk agar tetap merata. Masukan juga telur yang telah anda kocok sebelumnya. Tambahkan juga susu setelahnya. Aduk aduk hingga rata.
  • kemudian anda siapkan cetakan kue dorayaki. Olesi dahulu cetakan tersebut dengan sedikit margarin agar tidak lengket.
  • tuangkan adonan diatas ke dalam cetakan dan panaskan dengan menggunakan api yang sedang. Setelah kecoklatan kemudian angkat.
  • nah kemudian tambahkan parutan keju sebagai isinya. Dan kue dorayaki siap untuk dihidangkan.

Sebenarnya untuk pengisian kue ini ada banyak sekali seperti dapat diisi dengan coklat, vanilla, selai dan masih banyak lagi tergantung selera anda. Demikian resep kue dorayaki asli jepang. Selamat mencoba dirumah. 🙂

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Kue Dorayaki yang Lembut dan Sederhana ala Farah Quinn | Bundaku | 4.5

Leave a Reply