Untitled-1
Resep Gurame Asam Manis Nanas Sederhana - Masakan Indonesia | Resepku.me

Resep Gurame Asam Manis Nanas Sederhana

Resep Gurame Asam Manis Nanas Sederhana  Resep Gurame Asam Manis Nanas Sederhana Resep Gurame Asam Manis Nanas Sederhana

Resepku.me – Gurame merupakan salah satu jenis ikan yang mempunyai daging yang tebal dan enak. Gurame salah satu ikan favorit semua orang. Enak dibakar maupun dibuat menjadi masakan lainnya. salah satu masakan dari bahan dasar gurame yang sangat enak adalah gurame asam manis. Dengan rasa asam dan manis yang berpadu menjadi kenikmatan sendiri dari masakan ini. masakan ini banyak sekali disediakan diberbagai restoran. Berikut cara membuat resep gurame asam manis yang praktis dan enak.

Bahan Utama Untuk Membuat Resep Gurame Asam Manis

  • 1 kg gurame, fillet dan ambil dagingnya
  • 250 gr tepung terigu
  • 75 gr tepung beras
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • minyak goreng secukupnya
  • air matang secukupnya

Bahan Untuk Membuat Saus Asam Manis

  • 7 sendok makan saus sambal
  • 7 sendok makan saus tomat
  • 150 gr nanas, potong kecil
  • 100 gram wortel
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 butir bawang bombai
  • 2 sendok makan tepung maizena, encerkan
  • 1/2 buah paprika hijau, iris tipis
  • 5 buah cabe merah besar
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • 350 ml air

Langkah Untuk Membuat Resep Gurame Asam Manis Pedas

  • Langkah pertama fillet daging gurame kemudian potong sesuai selera. Duri sisa daging filet jangan dibuang.
  • Campurkan adonan tepung terigu dan juga tepung beras menjadi satu dengan menggunakan air. Tambahkan garam secukupnya kemudian campur sampai rata.
  • Celupkan potongan gurame kedalam adonan kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan.
  • Sisa badan gurame juga celupkan diadonan kemudian goreng. Tata di atas piring

Langkah Untuk Membuat Saus Gurame Asam Manis

  • Pertama tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan menggunakan sedikit minyak goreng.
  • Tambahkan saus tomat dan juga saus sambal, aduk sampai rata.
  • Masukan wortel, nanas, paprika dan juga cabe. Jika kurang ecer bisa menambahkan sedikit air
  • Tambahkan gula, merica dan juga juga garam. Aduk terus sampai merata.
  • Selanjutnya tambahkan tepung maizena yang sudah diecerkan dengan menggunakan air.

Siram saus asam manis diatas gurame yang sudah ditata diatas piring. Hidangkan pada saat keadaan masih panas, supaya gurame crispynya masih renyah dan gurih. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat gurami asam manis. Resep ini juga dapat digunakan untuk bahan makanan lainnya seperti daging ayam atau jenis ikan lainnya. untuk ikan lainnya gunakan ikan yang banyak terdapat daging. Sekian artikel tentang cara membuat resep gurame asam manis. Selamat mencoba dirumah.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Gurame Asam Manis Nanas Sederhana | Bundaku | 4.5

Leave a Reply