Untitled-1
Resep Serabi Tepung Beras Nangka dan Kuah yang Enak - Resep Kue | Resepku.me

Resep Serabi Tepung Beras Nangka dan Kuah yang Enak

Resep Serabi Tepung Beras Nangka dan Kuah yang Enak  Resep Serabi Tepung Beras Nangka dan Kuah yang Enak Resep Serabi Tepung Beras Nangka dan Kuah yang Enak

Resepku.me – Serabi adalah salah satu makanan Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Kue serabi yang biasanya terbuat dari bahan dasar tepung beras ini bisa anda temukan dengan mudah di pinggiran jalan, misalnya sepanjang jalan di Ambarawa Jateng. Biasanya banyak penjual yang menjajakan serabinya pada sore sampai malam. Jadi, tak ada salahnya sembari anda jalan-jalan sore, anda menyempatkan diri untuk menyantap kue serabi, pastilah jalan-jalan anda akan terasa sangat yahutt. Tetapi, bagi anda yang tertarik untuk membuat makanan tradisional ini sendiri, simak informasi tentang resep serabi berikut ini.

Bahan untuk Membuat Resep Serabi

  • 260 gram Tepung Beras
  • 550 cc santan dari ½ butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • ½ butir kelapa agak tua yang diparut dan dikukus

Bahan untuk Membuat Kuah Serabi

  • 100 gram Gula Jawa (disisir agar mudah larut dalam air)
  • 500 cc santan kental
  • ½ sdt garam
  • 100 gram Nangka (potong dadu)
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat serabi

  • Langkah pertama ketika anda ingin menggajal resep serabi enak adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan agar bisa menghasilkan serabi dengan cita rasa yang tinggi.
  • Setelah itu, anda bisa memulainya dengan merebus santan kental hingga mendidih dan jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah.
  • Jika santan sudah mendidih, diamkan sampai santan hangat kuku.
  • Buatlah adonan serabi dengan mencampurkan bahan tepung beras, garam, dan kelapa. Aduk adonan hingga benar-benar rata. Sembari anda mengaduk, jangan lupa untuk menuangkan santan dan air pandan sedikit demi sedikit.
  • Pukul-pukulah adonan serabi sampai nantinya adonan tersebut terlihat licin kira-kira 30 menitan.
  • Ketika anda membuat serabi, anda membutuhkan wajan kecil yang terbuat dari tanah liat, dan juga bara api yang berasal dari kayu agar karena perabotan dapur tradisional tersebut akan mempengaruhi cita rasa serabi.
  • Tuang sedikit minyak pada wajan, tuang adonan kira-kra 2 sdm, dan tunggu sampai serabi terlihat berlubang.
  • Tutup wajan sampai serabi nantinya matang.
  • Sajikan serabi selagi hangat dan jangan lupa untuk menambahkan kuah serabi supaya lebih maknyuz.

Setelah anda mengetahui bahan dan langkah-langkah membuat kue serabi, pastilah anda ingin segera mempraktekkannya di rumah. Bukan masalah mengirit soal pengeluaran karena kue serabi bisa anda beli dengan harga yang cukup terjangkau. Hanya saja, jika anda bisa membuat kue serabi dengan tangan anda, pastilah ada kepuasan tersendiri di hati anda. Semoga informasi tentang resep serabi di atas bisa dijadikan referensi bagi para pembaca.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Serabi Tepung Beras Nangka dan Kuah yang Enak | Bundaku | 4.5

Leave a Reply