Untitled-1
Resep Ikan Bakar Gurame Kecap Yang Enak - Masakan Indonesia | Resepku.me

Resep Ikan Bakar Gurame Kecap Yang Enak

Resep Ikan Bakar Gurame Kecap Yang Enak  Resep Ikan Bakar Gurame Kecap Yang Enak Resep Ikan Bakar Gurame Kecap Yang Enak

Resepku.me – Ikan merupakan salah satu makanan sehat yang banyak mengandung protein. Rasa daging ikan pun sangat lembut. Ikan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan seperti ikan goreng, ikan semur dan juga ikan bakar. Ada banyak jenis ikan yang memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut salah satunya ikan gurame. Ikan gurame paling enak di olah sebagain ikan bakar. Mari kita langsung membuat resep ikan bakar gurame yang lezat.

Bahan Untuk Membuat Ikan bakar :

  • 2 ekor ikan Gurame.
  • Kecap manis secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • 2 sendok the air jeruk nipis.
  • 1 sendok makan air asam jawa.

Bumbu Resep Ikan Bakar Yang Dihaluskan :

  • 4 buah cabe merah keriting, buang isinya (Sesuai selera).
  • 3 buah cabe merah besar, buang isinya (Sesuai selera).
  • 1 buah cabe rawit, buang isinya (Sesuai selera).
  • 6 siung bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 2 sendok teh ketumbar.
  • 3 cm jahe.
  • Garam secukupnya.

Bahan Untuk Membuat Sambal Ikan Bakar :

  • Tomat, iris dadu.
  • Cabe rawit merah sesuai selera.
  • Cabe rawit hijau sesuai selera.
  • 3 siung bawang merah.
  • Air jeruk nipis secukupnya.
  • Kecap secukupnya.

Cara Membuat Ikan Bakar Gurame:

  • Pertama bersihkan ikan gurame dan cuci bersih bagian dalam ikan gurame.
  • Ambil wadah yang cukup besar dan masukan gurame didalamnya.
  • Untuk menghilangkan rasa amis pada ikan yaitu dengan menggunakan jeruk nipis. Ikan gurame diberi perasan jeruk nipis, aduk merata dan biarkan kurang lebih 15 menit.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai muncul bau harum.
  • Tambahkan air asam jawa dan kecap manis, aduk terus sampai rata
  • Olesi ikan gurame dengan bumbu yang sudah ditumis, merata disemua bagian ikan.
  • Bakar ikan gurame sampai setengah matang, kemudian oleh sisa bumbu dan bakar lagi sampai matang bagian dalamnya.

Ikan bakar gurame sudah dapat dihidangkan. Untuk mendapatkan daging ikan yang lebih matang, anda bisa menggoreng ikannya terlebih dahulu, tapi jangan terlalu lama karena akan membuat daging luar ikan terlalu kering. Anda bisa menambahkan sambal, lalapan dan nasi hangat pada saat memakannya. Resep ikan bakar ini bisa anda buat untuk makan keluarga anda di hari libur. Anda juga bisa membuat bakaran dibelakang rumah bersama anak-anak anda. Selamat memasak.

Nb : Seluruh Artikel di Blog ini telah Kami Proteksi, gunakan button share untuk berbagi artikel ini dengan rekan anda atau gunakan button print untuk mencetaknya atau menyimpannya dalam bentuk PDF :)
Resep Ikan Bakar Gurame Kecap Yang Enak | Bundaku | 4.5

Leave a Reply